Restaurace - Jídelní lístek
Teplá jídla podáváme do 21:30 hod.
Ceny jsou účtovány ve smluvních částkách platných od 1.3.2008.
Rezervace stolu na telefoním čísle 581 290 365.
ČESKÁ KUCHYNĚ
|
| 31 |
200 g |
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem |
115,- |
| 32 |
200 g |
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, servítkové
knedlíky
|
135,- |
| 33 |
350 g |
Bramborové knedlíky plněné uzeným
masem, dušené zelí |
115,- |
SLOVENSKÁ KUCHYNĚ |
| 34 |
350 g |
Strapačky s kapustou a uzeným masem |
115,- |
| 35 |
350 g |
Halušky s brynzou |
115,- |
| 36 |
200 g |
Braučové karé , kapusta , varené zemiaky |
115,- |
PŘEDKRMY STUDENÉ |
| 1 |
50 g |
Marinovaný losos s medovou omáčkou |
85,- |
| 2 |
50 g |
Carpacio ze svíčkové s hoblinami parmezánu |
110,- |
| 3 |
50 g |
Parmská šunka plněná pěnou z mascarpóne a švestkového pyré |
60,- |
| 4 |
50 g |
Krevetový koktejl
(krevety, jogurt, paprika, rajčata, majonéza)
|
60,- |
| 5 |
50 g |
Toast s tatarákem z lososa na salátovém hnízdě
(losos, kečup, hořčice, olivový olej
|
90,- |
POLÉVKY |
| 11 |
0,22 l |
Hovězí s játrovou rýží a nudlemi |
25,- |
| 12 |
0,22 l |
Hovězí bujón s vejcem |
25,- |
| 13 |
0,22 l |
Slepičí s masem a nudlemi |
25,- |
| 14 |
0,22 l |
Česneková speciál |
25,- |
| 15 |
0,22 l |
Žampiónový krém s kousky šunky a krutónky |
25,- |
TEPLÉ PŘEDKRMY |
| 21 |
6 ks |
Flambované švestky v anglické slanině |
80,- |
| 22 |
60 g |
Krevety v koprové omáčce France art |
85,- |
| 23 |
100 g |
Kachní játra s portským vínem a pomerančovým fondem , toast |
60,- |
| 24 |
1 ks |
Baklažánový špalíček vystlaný proscuitem a gratinovaný královským sýrem |
70,- |
| 25 |
1 ks |
Topinka s kuřecí směsí sypaná sýrem |
65,- |
DRŮBEŽÍ MASO |
| 41 |
150 g |
Kuřecí šnečci přelívaní drůbežími játry |
120,- |
| 42 |
150 g |
Kuřecí prsa s broskví , šunkou gratinovaná královským sýrem |
125,- |
| 43 |
150 g |
Kuřecí ONDRÁŠ v bramborovém těstě |
135,- |
| 44 |
150 g |
Grilovaná kuřecí prsa s indickou omáčkou " TANDORI - MASALA " |
110,- |
| 45 |
150 g |
Kuřecí nudličky na čínský způsob |
120,- |
| 46 |
150 g |
Krůtí špíz se slaninou , baklažánem a papričkou gratinovaný uzeným sýrem |
145,- |
| 47 |
150 g |
Krůtí špalíčky se švestkovou omáčkou dle staročeské receptůry |
120,- |
| 48 |
150 g |
Smažené kuřecí řízečky |
110,- |
| 49 |
150 g |
Smažená kuřecí kapsa RACLET plněná sýrem a mandlemi |
145,- |
VEPŘOVÁ MASA |
| 55 |
200 g |
Vepřová panenka balená v parmské šunce s cherry omáčkou |
175,- |
| 56 |
150 g |
Medailonky z vepřové panenky smažené ve švýcarském sýrovém těstíčku |
130,- |
| 57 |
200 g |
Vepřová roládka se šunkou a modrým sýrem přelívaná pepřovou omáčkou
(vepř.kýta, niva, šunka) |
120,- |
| 58 |
150 g |
Plátky z vepřové panenky se sýrovou krustou a liškami ve smetanové omáčce |
150,- |
| 59 |
250 g |
Marinovaná kotleta s kostí , křenem a sázeným vejcem |
120,- |
| 60 |
150 g |
Vepřové nudličky " MEXICO "
(vepř.kýta, chili, fazole, paprika, kečup, žampióny, anglická slanina)
|
110,- |
| 61 |
150 g |
Smažené vepřové řízečky |
110,- |
| 62 |
200 g |
Vepřová játra na roštu s vídeňskou cibulkou |
90,- |
HOVĚZÍ MASA |
| 70 |
200 g |
Biftek se svitky zelených fazolek s anglickou slaninou |
290,- |
| 71 |
200 g |
Biftek s romanescem přelévaný holandskou omáčkou
(romanesco - šlechtěná brokolice) |
290,- |
| 72 |
200 g |
Biftek na grilu s bylinkovým máslem |
290,- |
| 73 |
150 g |
Rumsteak ala Dřevorubec
(hov.roštěná, anglická slanina, cibule, chili, žampióny, sýr)
|
180,- |
| 74 |
200 g |
Rumsteak s pepřovou omáčkou a restovanou zeleninou
|
180,- |
| 75 |
200 g |
Steak z argentinského bavette s dijónským přelivem |
245,- |
| 76 |
200 g |
Rumsteak se sázeným vejcem a šunkou |
180,- |
| 77 |
180 g |
Tatarský biftek S , 6 ks topinek |
235,- |
| 78 |
270 g |
Tatarský biftek M , 8 ks topinek |
330,- |
| 79 |
360 g |
Tatarský biftek L , 12 ks topinek |
425,- |
RYBY |
| 85 |
150 g |
Steak z lososa gratinovaný v limetkovém pyré se sýrovou krustou |
170,- |
| 86 |
150 g |
Steak z lososa na grilu s kytičkou bylinkového másla |
170,- |
| 87 |
150 g |
Pstruh na mandlích nadívaný švestkami (10 g -
8,- Kč) |
145,- |
| 88 |
150 g |
Pstruh na roštu s dijónskou omáčkou (10 g - 8,-
Kč) |
145,- |
| 89 |
150 g |
Candátí filátka na červených fazolích |
175,- |
| 90 |
200 g |
Závitky z mořské tresky se šunkovochřestovým terčíkem a bylinkovým máslem |
125,- |
| 91 |
150 g |
Smažené rybí filé |
95,- |
ZVĚŘINA |
| 100 |
150 g |
Jelení řezy " MOZART "
(jelení kýta, smetana, višně, hrušky, rozinky) |
190,- |
| 101 |
150 g |
Jelení biftečky patrona Huberta
(jelení kýta, jablka, smetana, brusinky, víno) |
190,- |
| 102 |
150 g |
Zvěřinová směs starého fořta
(jelení kýta, žampióny, cibule, paprika, anglická slanina, feferónky) |
190,- |
| 103 |
150 g |
Jelení guláš |
100,- |
SPECIALITY |
| 105 |
400 g |
Pečená kachna , červené zelí s jablky , 1/2 houskový knedlík , 1/2 bramborový knedlík |
155,- |
| 106 |
200 g |
Biftek s pošírovanou hruškou v portském víně a šípkovou omáčkou
(hov. svíčková, hruška, portské víno, šípkový džem) |
310,- |
| 107 |
150 g |
Zlaté kuřecí medailonky se sýrovými kloboučky s vínovokari omáčkou
(kuř. prsa, sýr, víno, vejce, kari, solamyl)
|
135,- |
MASA SERVÍROVANÁ NA PRKNĚ |
| 110 |
1 ks |
Grilované vepřové koleno, křen, hořčice, chléb |
210,- |
| 111 |
500 g |
Grilovaná vepřová žebra na pivu , beraní rohy , horčice , křen , chléb |
130,- |
| 112 |
6 ks |
Marinované kuřecí paličky se sladkou chilli omáčkou |
130,- |
BEZMASA JÍDLA |
| 115 |
300 g |
Grilovaný bakalžán plněný houbovou fáší, gratinovaný sýrem |
120,- |
| 116 |
250 g |
Romanesco zapékané s nivou , šunkou a mandlovými lupínky
(romanesco - šlechtěná brokolice) |
100,- |
| 117 |
300 g |
Vegetariánské rizoto sypané sýrem |
90,- |
| 118 |
100 g |
Královský hermelín v bramborovém těstíčku s brusinkami |
100,- |
| 119 |
100 g |
Smažený hermelín |
95,- |
| 120 |
150 g |
Smažený sýr se šunkou |
95,- |
| 121 |
200 g |
Variace sýrů , máslo , pečivo |
110,- |
| 122 |
200 g |
Smažené žampióny |
75,- |
| 123 |
200 g |
Smažený květák |
70,- |
TĚSTOVINY |
| 130 |
300 g |
Fetuciny se sýrovou omáčkou sypané parmezánem |
105,- |
| 131 |
300 g |
Farfále s kuřecím masem a smetanou |
100,- |
| 132 |
300 g |
Špagety s kousky lososa a rajčaty , parmezán |
120,- |
Příprava minutkových jídel 30 – 45 minut.
K polovičním porcím teplých jídel
účtujeme 10,- Kč.
SALÁTY |
| 136 |
400 g |
Řecký salát |
80,- |
| 137 |
300 g |
Míchaný salát |
50,- |
| 138 |
350 g |
Šopský salát |
65,- |
| 139 |
150 g |
Okurkový salát |
20,- |
| 140 |
150 g |
Rajčatový salát |
20,- |
SALÁTY VELKÉ |
| 146 |
500 g |
Zeleninový salát s kuřecím masem |
100,- |
| 147 |
500 g |
Zeleninový salát s plátky grilovaného lososa |
120,- |
| 148 |
500 g |
Zeleninový salát s krevetami a bylinkovým máslem |
110,- |
| 149 |
400 g |
Lehký salát z těstovin se zeleninou a vepřovými nudličkami |
100,- |
| 150 |
400 g |
Těstovinový salát s romanescem a plátky krůtích prs se zálivkou |
110,- |
DRESING |
| 156 |
50 g |
Dresing francouzský |
15,- |
| 157 |
50 g |
Dresing česnekový |
15,- |
| 158 |
50 g |
Dresing jogurtový s bylinkami |
15,- |
| 159 |
50 g |
Dresing americký |
15,- |
| 160 |
50 g |
Dresing petrželový |
15,- |
PŘÍLOHY |
| 170 |
200 g |
Brambory vařené maštěné máslem |
20,- |
| 171 |
200 g |
Smetanové brambory |
30,- |
| 172 |
150 g |
Opékané domácí brambůrky |
25,- |
| 173 |
150 g |
Hranolky |
25,- |
| 174 |
150 g |
Brambory americké |
25,- |
| 175 |
150 g |
Opékané bramborové plátky |
30,- |
| 176 |
160 g |
Dušená rýže |
18,- |
| 177 |
160 g |
Šunková rýže |
18,- |
| 178 |
160 g |
Bylinková rýže |
18,- |
| 179 |
160 g |
Kari rýže |
18,- |
| 180 |
160 g |
Houskový knedlík |
15,- |
| 181 |
200 g |
Zelenina připravená v páře |
55,- |
| 182 |
200 g |
Zeleninová obloha |
30,- |
| 183 |
1 ks |
Rohlík |
4,- |
| 184 |
100 g |
Chléb |
4,- |
| 185 |
50 g |
Tatarská omáčka |
10,- |
| 186 |
50 g |
Kečup |
10,- |
| 187 |
50 g |
Horčice |
10,- |
MOUČNÍKY |
| 200 |
200 g |
Mandlová palačinka se zmrzlinou a šlehačkou |
65,- |
| 201 |
200 g |
Palačinka s ovocem, šlehačkou a čokoládou |
75,- |
| 202 |
150 g |
Hruškový sorbet s pošírovanou hruškou v karamelu, šlehačka |
65,- |
| 203 |
200 g |
Staročeský závin s jablky, čokoládou a šlehačkou |
50,- |
| 204 |
1 ks |
Banán v čokoládě se šlehačkou |
60,- |
| 205 |
150 g |
Schwarzwaldský koláč |
70,- |
| 206 |
150 g |
Medovník |
60,- |
| 207 |
170 g |
Tiramisu |
50,- |
ZMRZLINOVÉ POHÁRY |
| 215 |
120 g |
Zmrzlinový pohár se šlehačkou |
65,- |
| 216 |
150 g |
Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem |
55,- |
| 217 |
150 g |
Zmrzlinový pohár s jahodami |
70,- |
| 218 |
100 g |
Horké maliny |
60,- |
| 219 |
30 g |
Kopeček zmrzliny |
10,- |
| 220 |
50 g |
Šlehačka |
10,- |